57.精盐的制作(1/2)
要说这朱元璋来的也是时候,距离孙氏搞幺蛾子那日正好五天过去了。
马蓁蓁在心里算好时间,小鼻子一哼,鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的,却到底与她爹说话了:“这就是精盐。”
朱元璋惊讶的翻动了一下那雪白色沙粒般的盐,与同样吃惊的马氏对望一眼:“这是盐?”
马氏吃了许久精盐,却也没注意,只以为马蓁蓁有什么做菜的诀窍教给了厨子。
这会儿她也有点呆愣:“精盐?这么白?”
马蓁蓁摇摇头。
还不算很白。
但是她也只能提炼到这样了。
如今的粗盐,尝起来也咸,但更带着一股挥之不去的苦味和涩味,做出来的菜自然也难以好吃。
“怎么提纯的?麻不麻烦?能不能大批量的搞?”
朱元璋连炮竹似的三连问,问完便迫不及待蘸了一点儿精盐放进了嘴巴里。
“嘶,咸!真咸!”
话这么说着,朱元璋却是露出一脸喜意,“好吃!好吃!”
说着,又捏了一小撮盐直接放进了嘴里。
被咸的呲牙咧嘴的,朱元璋却越发高兴。
马蓁蓁:……
很难不嫌弃他爹。
马氏哭笑不得的递上一杯水,又将马蓁蓁揉进怀里:“你呀,到底还做了多少我不知道的事情?”
马蓁蓁撞进她娘馨香的怀里,听着这话,脑海中不由自主就浮现起后世的一句著名台词:你到底还有多少惊喜是朕不知道的?
她晃晃脑袋,甩掉脑海中那莫名其妙的场景,跟她娘撒娇:“没有了,我做了什么娘都——”
“知道”俩字还没说出口,身后一股巨力袭来,直接把马蓁蓁从马氏怀里夺走。
腾空而起的瞬间,朱元璋爽朗的笑声也传到马蓁蓁耳朵里:“蓁蓁!哈哈哈哈哈,我的好蓁蓁!”
被连抛三次的马蓁蓁:算了,习惯了。
朱元璋刚刚提出的三个问题,马蓁蓁一个也没回答,但很显然朱元璋还是快乐的。
他把个小朋友在空中连续抛了好几次,最后一回的时候直接抱进怀里,然后催促马蓁蓁再演示一遍精盐提纯给自己看。
“现在家里也没有粗盐了啊。”马蓁蓁无奈。
正好这会儿早就瞧着眼热的朱小二迫不及待凑过来,抬手举高高想让他爹抛自己。
朱元璋弯腰抱起,将小二往上一扔,然后便蹙眉开始思索:“行,那我先让人搞点,看看这个提纯麻烦不麻烦——”
“爹!二哥!”马蓁蓁真是服了,眼看着朱小二就要掉地上,她简直忘了自己比二哥还小,着急的跑过去就想接。
朱元璋无所谓的一伸脚,正好让小二抱住他的腿。
朱小二乐的嘎嘎笑,却看的马蓁蓁一阵头疼。
她这个爹,真是……
朱元璋说干就干,让人去集市上采买了一批粗盐,然后兴致勃勃的就等着看马蓁蓁怎么做了。
马蓁蓁便真的示范了一下。
先将粗盐溶解在温水中,然后用缝隙较为宽松的棉布进行过滤,再将过滤后的盐水放在炉子上,小火慢慢将水分蒸腾干,剩下的便是白花花的精盐了。
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